نه تنها مردم شمال کشور، بلکه اکثر ایرانی ها طرفدار چای قند پهلو هستند. چای لنگر نوشینه یکی از انواع چای های خوش عطر و طعم شمال کشور محسوب می شود. خرید چای باکیفیت یکی از مهمترین چیزهاییست که افراد در هنگام خرید چای به آن توجه می کنند.

ما ایرانی ها از چای، همیشه به عنوان یک نوشیدنی خستگی در کن یاد می کنیم و ترجیح می دهیم در سفر و پیکنیک، دانشگاه و محل کار، همواره یک فلاکس چای همراهمان باشد. اگر تمایل دارید تا بیشتر از تاریخچه چای در دنیا بدانید، همراه ما باشید.

نگاهی به تاریخچه چای در جهان

همیشه بررسی تاریخچه هر چیزی برای افراد جذابیت دارد. خاستگاه چای نخستین بار به ۵ هزار سال پیش برمیگردد. در آن زمان امپراتور چین وقتی که با همراهان خود بر روی تپه ای ایستاده بود و در عین حال، یک فنجان آب داغ در دست داشت، یک تصادف جالب اتفاق افتاد.

در همین حین، باد ملایمی وزید و چند برگ چای را به صورت کاملاً اتفاقی، داخل فنجان انداخت! این عمل باعث شد تا آب ساده و بی عطر و طعم، تغییر رنگ دهد و به یک نوشیدنی محبوب تبدیل شود. اولین بار، مارکوپلو چای را در قرن ۱۳ میلادی به اروپا برد ولی به دلیل کمیاب بودن و گرانی آن، تنها در اختیار افراد لوکس جامعه قرار داشت. اما نخستین بار چای در کشور ما، از قرن ۱۷ام به همت میرزا علی، معروف به کاشف السلطنه وارد شد. این اتفاق در سال ۱۲۷۶ در کشور رقم خورد.

چای-لنگر-جعبه-سیاه

چای-لنگر-جعبه-سیاه-از سایت فروش چای لاهیجان

چای لنگر طلایی 

همانطور که گفتیم، یکی از بهترین نوشیدنی های گرم در بین مردم، چای است. چای لنگر طلایی هم به دلیل اینکه کاملاً اورگانیک است، فاقد هرگونه مواد شیمیایی و افزودنیست و باعث شده تا رایحه صد در صد طبیعی برگومات را احساس کنید. این مدل از چای لنگر در گروه چای شکسته ممتاز قرار می گیرد که از بوته های چای در مزارع گیلان برداشت می شود.

از آنجایی که در کشت این چای، از سموم آفت کش استفاده نمی کنند، طعم بسیار مطبوعی دارد. اگرچه بعد از دم کردن این چای، عطر کمتری به نسبت سایر چای ها خواهید داشت، اما کیفیت و طعم فوق العاده ای دارد. از خواص برگومات می توان به ضد افسردگی و داشتن حس آرامش و خوشحالی اشاره کرد.

برگومات چیست؟

درخت برگومات مانند درخت نارنج با گل های کوچک و سفید رنگ است که حدود ۴ متر ارتفاع دارد. این درخت از خانواده پرتقال است. اما میوه آن زرد و شبیه به گلابی می باشد که طعم کمی ترشی دارد. برگ های برگومات تقویت کننده معده، کرم کش و ضد کرم خوردگیست، روغنش ضد حساسیت است، میوه رسیده آن به هضم غذا کمک می کند و اشتها آور است و از اسانس برگاموت به عنوان ضد عفونی کننده در ساخت کرم های آرایشی و بهداشتی استفاده می کنند.

کاشت این درخت در جنوب ایتالیا و سیسیل بیشتر از سایر نقاط دنیاست.

آشنایی با گروه صنعتی نوشینه ساغر

برای اینکه بیشتر با شرکت سازنده چای لنگر در استان گیلان آشنا شوید، تصمیم گرفتیم تا در این بخش به معرفی گروه صنعتی نوشینه بپردازیم. این شرکت که در کیلومتر ۳ جاده لنگرود به لاهیجان واقع شده، مساحتی به وسعت ۲۰۰۰۰ متر مربع با زیربنای ۱۰۰۰۰ متر دارد.

نکات لازم برای دم کردن اصولی چای لنگر

شاید ساده به نظر برسد اما دم کردن چای، نیاز به رعایت نکاتی دارد تا بتوانید به درستی عطر و طعم واقعی چای را احساس کنید. بهترین گزینه برای دم آوردن چای، استفاده از قوری چینی است. اگر می خواهید کیفیت چای حفظ شود، بهتر است به جای چای ساز، از کتری و یا سماور استفاده کنید.اگر می خواهید کیفیت چای را افزایش دهید، بهتر است قبل از اینکه بر روی چای داخل قوری آب جوش بریزید، چای خشک را در حالی که داخل قوری قرار دارد، بر روی سماور قرار دهید. این کار باعث می شود تا رطوبت چای از بین برود و کیفیت بیشتر شود.

چای ممتاز بهاره، چای سرچین بهاره و چای قلم بهاره انواع مختلف چای هستند که هر کدام مقدار استاندارد متفاوتی برای دم کردن نیاز دارند. به طور معمول، به ازای هر دو فنجان چای، نصف قاشق غذاخوری چای خشک نیاز است. بهتر است قوری را بر روی سماور با شعله متوسط و یا شعله کم گاز قرار دهید.

حدود ۲۰ دقیقه در دمای کم، بهترین مدت زمانیست که برای دم کردن چای پیشنهاد می شود.

چای لنگر جعبه قرمز

چای لنگر جعبه قرمز خرید اینترنتی

خواص درمانی چای لنگر

شاید برایتان جالب باشد تا بدانید بعد از آب، دومین نوشیدنی پر مصرف در کل دنیا، چای است و روزانه بیش از یک میلیارد فنجان چای در کل دنیا نوشیده می شود. در این قسمت می خواهیم به برخی از مهم ترین خواص درمانی چای لنگر اشاره کنیم:

  1. کمک به گوارش بهتر غذا در معده
  2. احساس بازگشت و تجدید نیرو
  3. تسریع حرکات تنفسی
  4. افزایش بدن
  5. رفع خواب آلودگی و خستگی
  6. افزایش سرعت گردش خون
  7. تسکین قلب
  8. افزایش تمرکز و تقویت نیروی فکری
  9. مناسب برای بیماران قلبی، عصبی و دارای میگرن

بیشترین نقاط کشت چای در کشور

امروزه اغلب مردم مرکز اصلی چای در کشور را با شهر لاهیجان می شناسند. البته تا حدودی هم این نظریه درست است، چرا که اولین بار تعدادی از کشاورزان در اطراف شهر لاهیجان یعنی چارخانه سر، شروع به کاشت چای کردند. کم کم این فعالیت در سایر نقاط استان هم رونق گرفت و در سال ۱۳۱۹ باغات چای به مساحت ۶۰۰ هکتار رسید.

این ماجرا همچنان ادامه داشت تا اینکه در سال ۱۳۳۷ دولت، سازمان چای کشور را تاسیس کرد. هم اکنون سطوح زیر کشت چای به حدود ۳۲۰۰۰ هکتار رسیده است که در بیش از ۹۰۰ روستا در شهرستان های رشت، لاهیجان، شفت، صومعه سرا، آستانه اشرفیه، رودسر، لنگرود، املش و فومن در استان گیلان، کاشت می شود.

کلام آخر

چای لنگر در انواع مختلفی تولید و عرضه می شود که بسته بندی های متنوع و وزن های مختلفی دارند. شما می توانید هر زمان که نیاز داشتید، برای خرید این چای خوش عطر و رنگ به فروشگاه  چای لاهیجان مراجعه کنید . اگر می خواهید از جدیدترین بسته بندی ها و قیمت خرید چای لنگر اطلاع داشته باشید، با ما با شماره ۰۹۱۱۲۴۵۰۲۹۹ تماس حاصل فرمایید.